« 2007年08月 | メイン | 2007年10月 »

2007年09月 アーカイブ

2007年09月02日

稲刈り

コシヒカリの稲刈りをしました。
稲刈り1
コンバインで刈取ります

コンバイン
稲刈り2

美味しいコシヒカリが今年も出来ました
コシヒカリの穂
コシヒカリの稲の穂です

コンバインで刈取ったもみを運びます
もみ張込み1
それぞれの乾燥機に張り込みます。
乾燥機は７台あります。


もみ張込み2籾を出して乾燥機に・・・

後は乾燥ができるのを待つ

投稿者: echie 日時: 2007年09月02日 23:00 | | コメント (2) | トラックバック (0)

2007年09月03日

酒米（五百万石）の米

昨日刈取った五百万石（酒米）の米が出来ました
五百万石
五百万石の玄米

籾摺り機、石抜き機、計量
籾摺り
出荷用の袋に計量して入れます

名前を記入して出荷準備完了
五百万石1


パレットに積み込んで出荷をします
五百万石製品
酒造屋さんでお酒を仕込んでもらいます
お酒は、久美浜ブランドの「久美浜浪漫」になります
数量限定販売です。

投稿者: echie 日時: 2007年09月03日 21:05 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年09月06日

大根３回目の播種

第３回目大根の播種をしました
３回目の大根播種
奥の方で蒔いているのが３回目の播種

２回目の播種した大根の様子
２回目の播種した大根

１回目の播種した大根の生育状況
１回目の播種した大根

投稿者: echie 日時: 2007年09月06日 22:37 | | コメント (2) | トラックバック (0)

2007年09月10日

新米・コシヒカリ

コシヒカリの新米が出来ました
今年も美味しいお米に仕上がりました
一度ご賞味してください
コシヒカリ

コシヒカリの玄米です
玄米

投稿者: echie 日時: 2007年09月10日 22:18 | | コメント (3) | トラックバック (0)

2007年09月17日

日の菜の播種

日の菜の播種の様子
日の菜播種
第二回目の日の菜の播種をしました
テープに種が等間隔に入っており、テープを土の中に入れて播種が出来ます


日の菜播種1
一度に４条播種ができます。

日の菜の発芽
日の菜の発芽
９月１４日に蒔いた種が、発芽しました


きれいに一斉に発芽しました
日の菜の発芽1

投稿者: echie 日時: 2007年09月17日 21:31 | | コメント (2) | トラックバック (0)

2007年09月24日

大根の間引き

大根の間引きをしました
大根の種を２粒播きして、大きくなってから１本に間引きます。
形のきれいな大根にするには大事な作業です

大根の圃場
大根畑
大根を間引いている様子

大根が２本づつ生えています
大根

大根を２本を１本に間引きます
大根の間引き

大根を間引いた大根
大根の間引き菜
大根の間引き菜これを浅漬けにして漬物にすると美味しいです
熱いご飯と一緒に食べると最高です！


投稿者: echie 日時: 2007年09月24日 22:59 | | コメント (4) | トラックバック (0)

2007年09月27日

小豆の花と実

小豆の花
小豆の花小豆の花です
かわいい花です
この花が実になって大きくなれば下の写真のようになります

小豆の花
小豆の花

小豆の実

小豆の実
実になればこんなに沢山なります



小豆の実


投稿者: echie 日時: 2007年09月27日 21:50 | | コメント (1) | トラックバック (0)

2007年09月29日

特別栽培米のコシヒカリの食味

19年産のコシヒカリの食味を計りました
判定結果は以下の通りでした。









平成１９年度の食味判定結果
項目アミロース(%)蛋白質(%)水分(%)脂肪酸(㎎)食味値(点)
目標値19.0以下7.4以下15.0以下12.0以下75点以上
判定結果18.17.214.815.485点
結果、新潟の魚沼産のコシヒカリに劣らない数字でした。 丹後米のコシヒカリは「美味しい」という結果がわかります。 今年も美味しい丹後米コシヒカリを食べていただけます。

投稿者: echie 日時: 2007年09月29日 21:53 | | コメント (0) | トラックバック (0)