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日の菜の漬物

日の菜
日の菜
地上部が赤いいろで、土の中に入っている部分が真っ白です。


日の菜の漬物を作りました。
自家製の漬物、日の菜のピリ辛がありご飯をもう一杯！
無添加、無着色でこんなきれいな色になります。
短冊切りにしました。
日の菜短冊切り
昆布を少し入れてあります。

アップです
日の菜短冊切り

わん切りにしました。
日の菜わん切り

アップです
日の菜わん切り
どれも無添加、無着色です。
酢を入れるときれいなピンク色になります。

投稿者: echie 日時: 2007年10月25日 21:55 |

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コメント (2)

京丹後のおやじです:

こんばんは

日の菜の漬物、自然でいい色がでていますね。
食品添加物無添加で、食酢も入っていて美味しくで健康に良さそうですね。（＾＾）

ジョイクックさんにはいつから置かれるのでしょうか？

投稿者: 京丹後のおやじです | 2007年10月25日 22:20

日時: 2007年10月25日 22:20

echie:

こんばんは

＞ジョイクックさんにはいつから置かれるのでしょうか？

早く置きたいんですが、袋詰めがまだ・・・
真空パックにしようかな？と思っています。

早くて明日デビューかな

投稿者: echie | 2007年10月25日 22:50

日時: 2007年10月25日 22:50

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