2011年07月

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ふぐの刺身と鍋

今日はお歳暮にふぐを頂きました。
さっそく刺身とふぐ鍋にしました

刺身
ふぐ刺し
お皿にきれいに盛り付けました

ふぐ刺し

ふぐの皮を湯通しにして
ふぐ刺し

ふぐ鍋
ふぐの身 新鮮野菜
野菜は当社で収穫した新鮮野菜です


ふぐ鍋 ふぐ鍋

ふぐ鍋


ふぐ鍋
最後はオジヤにして完食(*^。^*) (*^。^*)
ご馳走様でした。

今日は今年一番の寒い日になりました
外は霰がぱらぱらと降っています。
こんな日は、鍋が一番!!

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コメント (3)

フグですか。良いですね。
蟹は見飽きでいるのですが
フグは食べたいですね。
一様 フグの料理師免許は持ってますよ。
でも、蟹で忙しくて中々出来ません。
ヒレ酒、オジヤ良いですね。
うらやましい。

こんばんは
だれが調理されたのですか?
私はふぐの料理師免許はないです。
かわはぎで真似事をしています。
ふぐもいいし、新鮮野菜もいいです。

おはようございます

>だれが調理されたのですか?
弟が板前でフグの調理免許は持っていまして
お歳暮に頂きました。

>かわはぎで真似事をしています。
その通り、カワハギの身によく似ています

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