今日はお歳暮にふぐを頂きました。
さっそく刺身とふぐ鍋にしました
刺身

お皿にきれいに盛り付けました

ふぐの皮を湯通しにして

ふぐ鍋

野菜は当社で収穫した新鮮野菜です



最後はオジヤにして完食(*^。^*) (*^。^*)
ご馳走様でした。
今日は今年一番の寒い日になりました
外は霰がぱらぱらと降っています。
こんな日は、鍋が一番!!
« 聖護院大根 | メイン | 丹後米コシヒカリ »
今日はお歳暮にふぐを頂きました。
さっそく刺身とふぐ鍋にしました
刺身

お皿にきれいに盛り付けました

ふぐの皮を湯通しにして

ふぐ鍋

野菜は当社で収穫した新鮮野菜です



最後はオジヤにして完食(*^。^*) (*^。^*)
ご馳走様でした。
今日は今年一番の寒い日になりました
外は霰がぱらぱらと降っています。
こんな日は、鍋が一番!!
このエントリーのトラックバックURL:
http://echie.jp/cgi/mt/mt-tb.cgi/243
コメント (3)
フグですか。良いですね。
蟹は見飽きでいるのですが
フグは食べたいですね。
一様 フグの料理師免許は持ってますよ。
でも、蟹で忙しくて中々出来ません。
ヒレ酒、オジヤ良いですね。
うらやましい。
投稿者: sakamotoya | 2007年12月06日 18:36
日時: 2007年12月06日 18:36
こんばんは
だれが調理されたのですか?
私はふぐの料理師免許はないです。
かわはぎで真似事をしています。
ふぐもいいし、新鮮野菜もいいです。
投稿者: joyokuda | 2007年12月08日 00:15
日時: 2007年12月08日 00:15
おはようございます
>だれが調理されたのですか?
弟が板前でフグの調理免許は持っていまして
お歳暮に頂きました。
>かわはぎで真似事をしています。
その通り、カワハギの身によく似ています
投稿者: echie | 2007年12月08日 07:23
日時: 2007年12月08日 07:23