2011年07月

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干し芋

出荷できない芋で干し芋をしてみました
芋を蒸して薄く切り自然乾燥をするのです
干し芋
切った芋を並べます


乾燥できたら出来上がり
干し芋1

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コメント (5)

こんばんは。

冬はいろいろ加工チャレンジですね。
野菜の種類もたくさんつくっておられるし、
加工もたくさん、すごいです。
こちらでは切干もとうとう今シーズン終了となりました。

この前、さつまいもいただきました。
白い皮のサツマイモ。
とってもおいしかったです。

こんにちは

>加工もたくさん、すごいです。
干し芋は遊び心で作ってみました
さて、お味のほうは?

コメントありがとうございます

>白い皮のサツマイモ。
とってもおいしかったです。

「安納もみじ」の芋かな?
あの芋は九州から取り寄せた芋です
今年も作る予定です。

こんばんは、ホシイモは懐かしいですね。甘くておいしいですね、焼くとおいしいですね。

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