いよいよ本格的な玉ねぎの収穫作業が始まりました
玉ねぎの葉が倒れ出したら収穫の時期です。
収穫は手作業で一玉ずつ収穫です
玉ねぎの収穫の様子
収穫をしてきた玉ねぎを竿に掛けれるように束ねる
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玉ねぎを保管するために結束をし、葉を切り落とす。
結束をした玉ねぎ
結束をした玉ねぎを竿に掛けて乾燥させて保管する
竿に掛けておけば年内いっぱいは保管できる
今年の玉ねぎは玉太りがしっかりとしている
甘みがあり、炊けばすぐに柔らかくなり大変好評です。
昨日（14日）にテレビ東京の「出没！アド街ック天国」という番組で、東京のカレー屋さん夢民さんの店紹介の中で取り上げていただきました。
ありがとうございました。