2011年07月

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そばの花

夏そばの花
そばの花1

稲の転作田にそばを播きました
そばの花2
花をつけました

そばの花3

そばの実を収穫してそば粉に挽きます
そばの花4

地物のそば粉で作ったそばはおいしいでしょうね!
年越しそばには最高

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コメント (2)

こんばんは。
最近転作田に集団でソバを栽培するところ増えましたね。
美味しいそばがたべられるし、転作はできるし、いいですよね。
ところで収穫はコンバインでできるのですか?

うめちゃんこんばんは

>ところで収穫はコンバインでできるのですか?
そばはコンバインでは刈り取りできません
手刈りです、そして稲木干しをして実にします。

機械でできないので大変です

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