エチエ農産の農作業日記

日の菜の出荷が始まりました

日の菜の圃場から収穫します

大きくなった日の菜から収穫をします

日の菜の大きさは10円玉から500円玉くらいのを収穫します

より抜きで収穫します

圃場から収穫をしてきた状態

機械できれいに洗います

きれいに洗いました

1本づつ丁寧にひげ根を取ります

日の菜のひげ根取り

ひげ取りをした日の菜

日の菜を10本づつ束ねます

綾部の営農組合より当農園に
綾部市七百石農事組合の中山間地部会の８名が研修に来られました

現地の国営畑にて

日の菜の圃場を前にいろいろと熱心に質問をされていました

鍋の季節になりました
冬用の野菜のセットを作りました

	白菜 柔らかくてサラダにしても食べられます
	聖護院大根 すぐに柔らかく炊けます
	キャベツ みずみずしいです
	長大根

環境にやさしいエコ農業を取り組んでいます

天ぷら油の廃油を回収してバイオディーゼル燃料に精製してディーゼルエンジンの燃料として使用しています。環境汚染ゼロに努めています

天ぷら油の回収

コンバインにも使用しています

環境にやさしいクリーンなディーゼル燃料を使用しています。

フォークリフトにもバイオ燃料を使用しています

室内でも排気ガスで目が痛くなりません

１１月に入ってやっと天気が続き玉ねぎの定植の準備（マルチ掛け）ができました

肥料は有機１００％の肥料を使います

アミノ酸を多く含んだ肥料なので食味が向上します

有機１００％のアミノエース

アミノエースを畑に全面散布します

肥料はペレット状です

トラクターで畝を立ててマルチを掛けます

マルチを掛けることによって草を抑えることによって除草剤を使わなくてすみます、また地温を上げることで早く大きくなります。

すすきを写真に収めました

早朝のすすきでした。

玉ねぎの圃場にマルチを掛け、定食の準備ができたところで玉ねぎの苗を植え付けます

玉ねぎ苗

玉ねぎ苗

玉ねぎの圃場

玉ねぎの定植

定植とモミガラ散布

もみ殻をやることによって早く活着し地温の上昇になります

植付け完成

玉ねぎ

おいしい玉ねぎができますように・・・合唱

道端にケイトウの花がきれいに咲いていました

赤が鮮やかでした

アップに撮ってみました

女布の国営農地から城崎の来日山方面を眺めました

あまり綺麗な雲海ではありませんが

山の向こうが兵庫県城崎温泉です

紅葉と雲海

今日は一段と冷え込み初雪が降りました
寒い寒い１日でした

銀杏の木の下では

まるでじゅうたんを敷いたようでした

今年一番の寒気で朝起きてみると一面雪景色

雪景色の棚田

丹後米コシヒカリを作るのに欠かせない恵みの雪です。

高龍寺ヶ岳を望む

高龍寺岳のアップ

日の菜の畑も雪で真白

日の菜

女布の権現山

雪で一面真っ白でしたが好天気に恵まれて雪はきれいに無くなりました。

11月21日は菜友ちゃんの2歳の誕生日です
みんなで誕生会をしました。

誕生日のごちそう（*^_^*）
ハンバーグが美味しかったです

いただきまーす

おかあさんおいしいですよ＾＾

ワー大好きなケーキだ

大きなイチゴも、中にもたくさんのイチゴが入っていました

三輪車はおじいちゃんと、おばあちゃんにプレゼントをしていただきました

プレゼントをしてもらった三輪車に乗って上機嫌でした

大好きな「ぽぽちゃん」もプレゼントで戴きました

ケーキのろうそくの火を消します
お母さんと一緒にフー（＾ｕ＾）

ひと息に大好きなケーキをガブリ

最後は記念写真をはいチーズ、二歳になりました。

吊るし柿
気温が低く寒風が吹くようになればつるし柿がよく乾くようになります
気温が暖かいときにはカビが生えたりうまく乾きません。

この時期になれば各農家ではこんな風景がよく見られます

お正月には欠かせないつるし柿です

寒風が吹くようなならないときれいに乾きません

こちらの地域ではお正月に食べます、年取り柿とも呼びます。

来年出荷用の玉ねぎ植えが完了しました

玉ねぎを植えた後に雑草を抑えるためにもみ殻を置いていきます

もみ殻を一穴づつ丁寧にやっていきます

もみ殻をやることによって雨でたたかれるのを防ぎます。

玉ねぎの植え穴から草が生えてくるのをもみ殻で抑えます

もみ殻がベット代わりになります

おいしい玉ねぎができますように・・・・・。