丹後米コシヒカリのティスティングに京都吉兆に行ってきました
玄関の門
門です
玄関を入ったところの庭です
さすがきれいに手入れがされていました。
丹後産コシヒカリと４銘柄と吉兆で使われている米とのティスティング
最後は試食
総料理長の徳岡さん真剣です
色、艶、香り、粘りなどをティスティング。
若菜まんじゅうを出していただきました。
和菓子には抹茶が合います。
和室の天井、高級感がにじみ出ていました
客室からの中庭
客室から眺められる竹林と客室にある行燈
ティスティングに参加した人たち
参加者全員で記念写真
良い経験をさせていただきました。
コメント (4)
こんばんは、吉兆、すごいですね。私は足がすくんでしまいそうです。
>総料理長の徳岡さん真剣です
確かに、迫力が伝わってきます。記念写真も緊張気味? ですか?
投稿者: megane | 2009年02月24日 20:44
日時: 2009年02月24日 20:44
megane さんこんばんは
われわれ庶民では行けないところに行ってきました
さすが・・・という感じでした。
投稿者: echie | 2009年02月24日 20:48
日時: 2009年02月24日 20:48
こんばんは
丹後のコシヒカリ、京都吉兆がんばれ～
遠いところご苦労様でした。
頑張って頑張って農業されているのですね。
私も頑張る！！
投稿者: joyokuda | 2009年02月25日 02:21
日時: 2009年02月25日 02:21
洋風ガーデンも好きですが、日本庭園もいいですね。
心が落ち着くというか、風情があるといいますか。
どっちも身近にあるといいなぁ～欲張りですが＾＾。
投稿者: kanako | 2009年02月25日 21:42
日時: 2009年02月25日 21:42