21年産の玉ねぎの収穫が始まりました。
今年も有機肥料１００％、無農薬栽培で行いました、玉ねぎは少し小ぶりですが糖度は「１３度～14度」と、とても甘い玉ねぎができました。
生のままでスライスして食べても辛味が無くとても美味しいです。
玉ねぎの収穫圃場
マルチの掛っている玉ねぎを一つづつ収穫していきます。
掘り起こしてから少し玉ねぎを乾かしてから集めます。
新玉ねぎ、今年の玉ねぎは糖度計で測ったら13度くらいありました。
美味しい玉ねぎ
玉ねぎを持って帰って束ねて日陰で乾燥貯蔵します。
コメント (2)
こんばんは、今はたまねぎの収穫の時期ですね、それにしてもたくさんのたまねぎですね、驚いています。
投稿者: megane | 2009年06月10日 21:27
日時: 2009年06月10日 21:27
meganeさんこんばんは
＞それにしてもたくさんのたまねぎですね、驚いています。
まだまだこれからです
涼しい所に干して乾燥させて一年中の出荷となります。
投稿者: echie | 2009年06月10日 22:26
日時: 2009年06月10日 22:26