2011年07月

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エチエ農産
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玉ねぎの貯蔵

畑から収穫してきた玉ねぎを棚に吊るして貯蔵をします。

束にする
収穫してきた玉ねぎを10玉前後を束ねる


束ねる
玉ねぎを束ねる


束ねる
竿に掛けやすくするために紐で束ねる


棚に吊るす
日陰に棚をして吊るして貯蔵する


棚に吊るす
棚で貯蔵する

この状態で今年中は貯蔵ができます。
乾かすことによって美味しくなります。


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コメント (2)

こんばんは、私のところにも、たまねぎが吊るしてあります、たまねぎはとてもおいしいですね。水にさらして、サラダも良いですね。

こんばんは
たくさん玉ねぎが並びましたね。
あまりじめじめしないでほしいものですね。

玉ねぎとかにんじん、じゃがいもはいつも台所になくては
ならない定番食材です。

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