2011年07月

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聖護院大根の干し大根2

聖護院大根を3日前から乾燥し始めた大根が
干し大根に出来上がりました

干し大根

見事に乾燥が出来ました
干し大根

タコの足状態に乾燥が出来ました
干し大根

これを水に浸けて戻して調理する

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