冬の夜は一段と冷え込むそんな中
聖護院大根を雪の中から掘り起こし
ふろふき大根をした
聖護院大根は太く厚く適当に切る
だしは昆布だしで煮込む
じっくり煮込んで大根の中まで味がしみ込めばよし
味噌を乗せれば出来上がり
味噌は自家製のもの
聖護院大根はキメが細かくとても柔らかい、さすが京野菜！！
寒い夜は身体の芯まで温まる。
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冬の夜は一段と冷え込むそんな中
聖護院大根を雪の中から掘り起こし
ふろふき大根をした
聖護院大根は太く厚く適当に切る
だしは昆布だしで煮込む
じっくり煮込んで大根の中まで味がしみ込めばよし
味噌を乗せれば出来上がり
味噌は自家製のもの
聖護院大根はキメが細かくとても柔らかい、さすが京野菜！！
寒い夜は身体の芯まで温まる。
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