たまねぎの定植
たまねぎの定植が少し遅いですが始まりです
たまねぎの苗を苗床からこぎ取ります
たまねぎの苗をマルチの穴に植えていきます
広い圃場に一本づつ植えていきます
気の遠くなるような仕事です。
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たまねぎの定植が少し遅いですが始まりです
たまねぎの苗を苗床からこぎ取ります
たまねぎの苗をマルチの穴に植えていきます
広い圃場に一本づつ植えていきます
気の遠くなるような仕事です。
いよいよ大根の美味しい時期になってきました
その中でも聖護院大根は寒くなればなるほど美味しくなります
大根のひげ根を取り除ききれいにします。
箱詰めして出荷!!
実が引き締まっていて柔らかくすぐに炊けます
一度召し上がってみてはいかが・・・
聖護院大根の大きくなりすぎた物や、規格外品などを干し大根にします
大根の皮をむく
半割にする
1.5センチ角ぐらいに切れ目を入れる
切れ目の入った大根を並べる
後は三日間かけて乾燥をする
きれいな干し大根が出来上がる
24日今日はクリスマスイブ、我が家にもサンタがっやって来ました
プレゼントをもらって子供も大喜び(*^_^*)
サンタさんと一緒に記念写真を
それぞれプレゼントをもらっていました
菜友ちゃんは大喜びでしたが花菜ちゃんはまだ怖いようです
サンタさん今日はどうもありがとうございました。
また、よろしくお願いします。
クリスマスケーキをいただきました
ケーキはいつも自家製です
早く食べたくて待ちきれないよう!
サンタさんも飾られていました
もくもく・・・
ケーキをカットし一人ずつ分けていただきました
大変美味しかったです。
昨日からの雪が積もり、今朝はこの冬一番の冷え込みでツララがこんなに・・・
雪の中から収穫した大蕪
蕪の実が引き締まって美味しさを増す
雪の中からの収穫は大変な重労働だし、手がすごく冷たい・・・
お正月用にお届けする餅をつきました
餅米は新羽二重もち
とてもよく伸び美味しい餅です
餅は約800個あります
もう一回我が家の餅をつきます、次は鏡餅
今年度も後1日、皆さんにはたいへんお世話になりありがとうございました
来年度も今年以上に頑張っていきたいと思います
どうぞよろしくお願いします!
よいお年を・・・!