大根の圃場に堆肥散布
今年の大根の圃場に堆肥を散布します
美味しい大根を作るために堆肥を散布して、有機肥料で栽培します
エコファーマーで栽培します
だいこん アーカイブ
2007年08月11日
2007年08月25日
大根のマルチ掛け
大根のマルチ掛け
除草剤を使わないようにマルチを掛けます。
肥料は、有機配合肥料を使います。
マルチは、環境に優しい「生分解性マルチ」を使います
2007年08月26日
大根（1回目）の播種
大根の第1回目の播種をしました。
まず、マルチに穴を開けます
穴を開けた所に大根の種を2粒づつ蒔きます
丁寧に手で2粒づつ蒔いていきます。
種を蒔いた後に籾殻をおいていきます。
籾殻は、乾燥を防いだり、雨でたたかれるのを防ぎます。
2007年08月30日
大根１回目の発芽と２回目の播種
大根第１回目の発芽
大根の発芽のアップ
きれいの揃って双葉が出ました。
大根第２回目の播種
雨上がりの時に大根の播種を手蒔きでしました。
足元は長雨のためぬかるんでいます。
マルチがかぶさっれいるので何時でも播種が出来ます
マルチは生分解性マルチです（自然に土に戻るマルチ）
2007年09月06日
大根３回目の播種
第３回目大根の播種をしました
奥の方で蒔いているのが３回目の播種
２回目の播種した大根の様子
１回目の播種した大根の生育状況
2007年10月10日
大根の生育状況
大根の生育状況
大根畑
大根の写真
直径3センチくらいになりました
早ければ15日くらいには収穫できるかな？
2007年10月30日
大根の出荷
大根の出荷が始まりました。
畑から収穫した大根を洗浄機で洗います。
洗浄機で洗う
大根を出荷箱の長さに合わせて切る
大根を出荷箱に詰めて出荷する。
2007年11月07日
干し大根
干し大根の出来上がり
大根を乾燥機に入れてから丸2日かけてやっと出来上がりました。
干し大根の完成品
美味しい干し大根の出来上がり
賞味期間は6ヶ月間あります
どうぞお召し上がりください
中にレシピが入っています。
2007年12月26日
祝い大根
お正月用の祝い大根の出荷です
今年は立派な祝い大根が出来ました
３ｃｍぐらいの直径のものを輪切りにして、 お正月の雑煮の食材に使います。、「角が立たないように」 輪が円満を意味することから祝いだいこんと呼ばれます。
「祝い大根」は「雑煮大根」などとも呼ぶ茎大根の仲間で、太さ３ｃｍぐらいの小ぶりの大根です。
2008年08月27日
大根の播種
今年も大根の播種の時期になりました。
収穫を長くするために播種を何回に分けて行います
第一回目の播種
マルチが掛けてあるところに播種する穴を開けます
大根を播種する様子
穴を開けたところに手で２粒づつ播きます
播種しているところをアップ
播種した後に雨でたたかれないようにもみ殻を上に撒きます
一穴ごとにもみ殻を撒く
一回目の播種した圃場
５日後ぐらいに二回目を播種します。
2008年10月11日
大根の自然栽培
大根を播種してから今日まで自然に育ててきました。
溝には雑草がびっしり生えてきました
除草剤は散布したくありませんので、草刈り機で溝の草を刈り取ることにしました。
溝は雑草が大きくなって大根が押されています
草刈り機で刈り取った後の大根の溝
溝の草を草刈り機で刈ることにしました
段階に種を播いたので大きくなった大根とまだ、小さい大根があります
まだ小さい大根
収穫は、お正月前になるでしょうか？
2008年10月23日
秋冬野菜、大根
秋冬野菜が収穫時期になりました
大根
大根畑
収穫間近の大根
次回はキャベツです
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