たまねぎの草取り
昨年の秋に定植した、たまねぎの草取りです
除草剤を使えばきれいに枯れてしまうのですが
農薬は使用しないで手作業での草取りです。
広い畑ですので大変な作業ですが草取りをしないと
草に負けてしまいたまねぎが大きく育ちません。
毎日10人ぐらいで4日かかりました。
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Movable Type 3.34
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2011年玉ねぎ アーカイブ
2011年04月06日
2011年06月01日
たまねぎ収穫間近
玉ねぎが先日の台風2号の風と雨の影響で
軸が倒れています。
もうすぐ収穫も出来そうです。
そろいも良くなってきました
だいぶ大きくなってきました
農薬除草剤は全く使っていませんので草の中に玉ねぎが・・・
玉ねぎの茎が7割くらい倒れてきたら収穫の時期だそうです。
2011年06月04日
たまねぎの収穫
新たまねぎのしゅうかくが始まりました
早生の品種ですが、先日の台風で茎が倒れてしまい、
まだ少し小さいですが収穫の始まりです。
雑草を抑えるために、黒マルチを掛けていたのですが
手作業で2回草取りをしましたが、見ての通り草がぎっしり・・・
草を取りながらの収穫です
晴天の日に掘り取り、天日乾燥をしてからの収穫になります。
吊り下げての貯蔵乾燥は後日です。
2011年06月09日
玉ねぎ収穫
玉ねぎの収穫・貯蔵が最盛期
玉ねぎの貯蔵は竿にかけて陰干しにして貯蔵する
畑から手作業で掘り起こして収穫する
玉ねぎを束ねる
束ねた玉ねぎを竿にかけて干す
今年の玉ねぎは、大雪だった影響か例年よりも小ぶりですが、
今年も甘くて美味しい玉ねぎが出来ました。
2011年06月13日
京都コープ二条店で販売
京都コープ二条店に農産物の販売を再開しました
玉ねぎ、実エンドウの販売です
玉ねぎです
この玉ねぎは今年もたいへん甘く、糖度も１２度前後あります
玉ねぎを刻んで、水にさらさなくても辛くない玉ねぎです。
実エンドウ
エンドウは実が大きく甘みがあります。
どの野菜も有機肥料を使用し、農薬は一切使用していません。
子供さんにも安心して食べていただけます。
2011年06月17日
玉ねぎ収穫最盛期
天気の合間を縫って、玉ねぎ収穫の最盛期を迎えています
今年は、雪も沢山積もって春になるのが遅く
玉ねぎの太りが少し悪いですが、甘みは十分にあり
糖度も12度前後あります。
まだまだ貯蔵するところが足らない
血液はサラサラ
とっても甘いですよ！！
2011年06月23日
完熟玉ねぎの収穫
完熟玉ねぎの収穫をしています
完熟玉ねぎは、糖度もあがり甘みが増します
玉ねぎの甘みが増し生で食べても辛くありません。
玉ねぎ収穫も大詰めを迎えて、後1日の収穫で終わりますが、
あっちを見ても、こっちを見ても玉ねぎだらけです。
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