エチエ農産の農作業日記: 水稲アーカイブ

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もみ種の催芽

５月連休田植のもみ種を催芽しました
五百万石、コシヒカリ（特別栽培米）の種子

投稿者: echie 日時: 2007年04月05日 23:27 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

水稲の播種

五百万石、コシヒカリの播種をしました。
今日播種した苗は、５月の連休植えの予定です。

投稿者: echie 日時: 2007年04月09日 21:31 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

水稲の育苗

播種した箱を並べて保温マットをかぶせる

投稿者: echie 日時: 2007年04月09日 21:37 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

コシヒカリ播種の準備

第２回目のコシヒカリの播種の準備で育苗箱に土入れをしました

投稿者: echie 日時: 2007年04月16日 21:43 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

２回目のもみ播種

4.16momihasyu2.jpg
２回目のもみ種の播種をしました。

4.16momihasyu1.jpg
もみ種の播種
潅水して、もみを播種、ふく土をします。

投稿者: echie 日時: 2007年04月17日 20:10 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

１回目の水稲苗(コシヒカリ)

１回目の苗（播種後７日目）

投稿者: echie 日時: 2007年04月17日 20:20 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

耕運

いよいよ今年も田植の準備がはじまりました。
稲の根張りが良くなるように深耕をします
トラクターの前についている機械は肥料を撒きながら耕運します

投稿者: echie 日時: 2007年04月18日 19:08 | パーマリンク | コメント (2) | トラックバック (0)

3回目水稲播種

4.23momihasyu.jpg
3回目のもみ種の播種　コシヒカリ、新羽二重もち

4.23inenaedoko.jpg
播種した苗箱を並べる

4.23inenae.jpg
4月9日播種の苗

投稿者: echie 日時: 2007年04月23日 22:05 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

肥料の散布（特別栽培米）

有機肥料（有機１００％）

有機肥料を機械で散布する

投稿者: echie 日時: 2007年04月30日 20:12 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

代掻き

代掻きの様子
平らに均します

投稿者: echie 日時: 2007年05月03日 17:32 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

5/5田植え

今年初めての田植で今日から始めました.
品種は五百万石とコシヒカリです

バックはジョイクック　オクダさん
joyokudaさんの横のほうを植えてきました

なゆちゃん
菜友ちゃんも・・・

投稿者: echie 日時: 2007年05月05日 20:21 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

5/10コシヒカリの田植え

2回目播種の水稲苗を植えます。

コシヒカリの田植え
今日は、昼前から雨と台風並みの強風で、午後からは田植えは中止にし骨休めをしました。

投稿者: echie 日時: 2007年05月10日 14:08 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

5/11田植え

昨日は昼前から猛嵐でしたので田植えが出来なかった分今日しました。
昨日と変わって田植え日和の天気でした。

投稿者: echie 日時: 2007年05月11日 21:12 | パーマリンク | コメント (1) | トラックバック (0)

除草剤散布

除草剤１
除草剤散布直後

除草剤２
除草剤散布１分～2分水に溶けてすぐに広がる

投稿者: echie 日時: 2007年05月12日 21:50 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

5/14田植え

新羽二重もちの田植え
田植え１
もち米の田植えをしました、面積は　110ａ　です。
秋には美味しいもち米になるでしょう。
新羽二重もちは餅にするとよく伸びて最高の餅になります。

家族総出の田植えでした
田植え２
菜友ちゃんもお手伝い！

投稿者: echie 日時: 2007年05月14日 21:00 | パーマリンク | コメント (2) | トラックバック (0)

田植え、さなぶり

今日は丹後米コシヒカリ最後の田植えになります。

特別栽培米コシヒカリの田植え

山からのきれいな水で京都府丹後米のおいしいコシヒカリを栽培します。

今年の田植えも終わり親戚中そろって、皆楽しみのさなぶりです。

それぞれの家族そろってのさなぶりです。
今年の豊作を祝って、飲んで食べて和気あいあいと皆さんお腹いっぱいになりました。

投稿者: echie 日時: 2007年05月18日 22:38 | パーマリンク | コメント (4) | トラックバック (0)

ばら寿司

今日は、美味しいエチエ米でばら寿司を作ってみました。

パソコン教室の先生に教わった京都・丹後の旅。
海水浴場とキャンプ、バーベキューだけではもったいない。
宿・民宿で２１世紀の味を堪能。
旬の魚介はもちろんのこと、枝豆、手打ちそば、丹後こしひかり…
仕上げはジャージープリン。
イラストの絵葉書と開運はんこをお土産に、さあ、帰ろう！＾＾

投稿者: echie 日時: 2007年05月19日 23:22 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

草刈

あぜの草刈
草刈前
草を刈る前

草刈後　きれいになりました。
草刈は大変な仕事ですが、きれいになると辛いのも吹っ飛びます。

投稿者: echie 日時: 2007年05月23日 22:42 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

田植え

今年最後の田植え
5.24taue.jpg
今年最終の田植えをしました品種は「祝」で酒米です、天気もよく気温も上がり豊岡市では３１度になったそうです。
収穫の秋が楽しみです。

散歩の途中で

天気もよく散歩の途中で田植えを見学

投稿者: echie 日時: 2007年05月24日 21:49 | パーマリンク | コメント (2) | トラックバック (0)

コシヒカリ

丹後米コシヒカリ、特別栽培米の生育状況
特裁米
５月１５日に田植え
この地域は特別栽培米の地域です、特別栽培米は山からの冷たいきれいな水で栽培します。
また、人里から離れた地域にあるので猪、鹿などの被害で悩まされ電気柵や網などで囲っても被害を受けます。

投稿者: echie 日時: 2007年06月09日 18:31 | パーマリンク | コメント (2) | トラックバック (0)

稲の状況

6/12　丹後米コシヒカリの稲の状況
もうすぐ中干しの時期になります。

田植えをしてから４５日ぐらい経過したら、田んぼを干します。
稲の根に酸素を補給します。

投稿者: echie 日時: 2007年06月12日 22:03 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

電気柵の設置２

今日から梅雨いり、うっとうしい時期に入ります。

今日は雨の中昨日に引き続き電気柵の設置をしました。
今年は特に鹿の被害が多いようですね、だから広い範囲を電気柵で囲いました
今夜からは気楽に寝られるかな？

おいしい丹後米「コシヒカリ」を作ろうと、有機肥料などを使うと特に集中して新芽を食べられてしまうようです。やはり鹿さんもおいしいものはよくわかるのかな？

今日は雨で写真が撮れなかったので明日投稿します。稲の被害を・・・
新羽二重もちが被害が大

投稿者: echie 日時: 2007年06月14日 22:55 | パーマリンク | コメント (2) | トラックバック (0)

稲の被害

稲の新芽を鹿が食べた後
稲の被害
写真手前の稲の低い部分を鹿が食べました。
こうして新芽を食べたれると、稲の収穫時期が遅れます。一枚の田んぼの中で収穫時期が違ってくるので、刈り取りが非常に困ります。

投稿者: echie 日時: 2007年06月15日 21:10 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

７ヶ月の菜友ちゃん

菜友ちゃん今日でちょうど７ヶ月になりました。

美味しそうに、コシヒカリをよく食べます。やはり丹後米のコシヒカリは美味しいでしょうね
よく、はい回るようになったし、立ち上がるしだん²お守りが忙しくなるだろうな。

投稿者: echie 日時: 2007年06月21日 23:33 | パーマリンク | コメント (1) | トラックバック (0)

稲の中干

丹後米コシヒカリ、新羽二重もちの中干をしました。

中干は、稲の根に酸素を供給し、活力を与えます。
中干をすることによって、稲に元気が出てきます。

コシヒカリ

投稿者: echie 日時: 2007年06月23日 23:30 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

稲の穂

五百万石の稲の穂

稲の穂
五百万石の穂がもうすぐ出穂します。
８月中には稲刈りが始まるでしょう。

コシヒカリの稲刈りも９月に入ると始まるのかな？
新米ももうすぐ！

投稿者: echie 日時: 2007年07月10日 19:01 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

稲の状況

今日のコシヒカリの状況
丹後米コシヒカリ

今年の丹後米コシヒカリは、日照不足にもかかわらず元気に育っています。
後１０日ほどすると稲の穂が出るでしょう。

パソコン教室の先生に教わった京都・丹後の旅。
海水浴場とキャンプ、バーベキューだけではもったいない。
宿・民宿で２１世紀の味を堪能。
旬の魚介はもちろんのこと、枝豆、手打ちそば、丹後こしひかり…
仕上げはジャージープリン。
イラストの絵葉書と開運はんこをお土産に、さあ、帰ろう！＾＾

投稿者: echie 日時: 2007年07月17日 20:20 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

五百万石の出穂

出穂

五百万石のたんぼ

今日朝までは曇りや雨続きでしたが、午後からは太陽さんも顔を出してよい天気になりました。

このまま少し天気が続けば、今年もいいお酒になるでしょう(~_~)

投稿者: echie 日時: 2007年07月18日 21:02 | パーマリンク | コメント (3) | トラックバック (0)

水稲のヘリ防除

水稲のヘリ防除を行いました。

朝５時半ごろからラジコンヘリで、カメムシによる米の斑点米をなくすために防除を行います。
ヘリ防除
株元まで防除できます

ラジコンヘリのアップ
ヘリ防除　

役員さん方がた朝早くからご苦労様でした。

投稿者: echie 日時: 2007年08月07日 21:12 | パーマリンク | コメント (2) | トラックバック (0)

特別栽培米のコシヒカリの食味

19年産のコシヒカリの食味を計りました
判定結果は以下の通りでした。

平成１９年度の食味判定結果
項目	アミロース(%)	蛋白質(%)	水分(%)	脂肪酸(㎎)	食味値(点)
目標値	19.0以下	7.4以下	15.0以下	12.0以下	75点以上
判定結果	18.1	7.2	14.8	15.4	85点

結果、新潟の魚沼産のコシヒカリに劣らない数字でした。丹後米のコシヒカリは「美味しい」という結果がわかります。今年も美味しい丹後米コシヒカリを食べていただけます。

投稿者: echie 日時: 2007年09月29日 21:53 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

冬の田んぼ

冬の水田は今は雪に覆われています
この雪どけ水が山に蓄えられて、きれいな水になって美味しい米ができます
棚田に近い田んぼで、丹後米コシヒカリを作っています。

ミネラルたっぷりの水が丹後米コシヒカリを美味しくします。

田んぼ
雪の中の田んぼ
田んぼが雪に覆われると虫が死滅するので大切なのです

寒暖の差があるので米が美味しくなります

雪の中の棚田

投稿者: echie 日時: 2008年02月02日 23:00 | パーマリンク | コメント (1) | トラックバック (0)

丹後米が『特Ａ』に！

京都丹後産コシヒカリが『特Ａ』に！
日本穀物検定協会から２月２０日に、０７年産の食味ランキングの発表がありました京都丹後産コシヒカリは食味が最も良いとされる、『特Ａ』に評価されました。
西日本の産地では、京都丹後産コシヒカリだけが、『特Ａ』の評価をいただきました。
食味が最も良いとされる米、『特Ａ』は、全国で１７産地でその中に京都丹後産コシヒカリがランクインされました。

丹後米コシヒカリ