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エチエ農産
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有機・無農薬米 アーカイブ

2009年06月06日

無農薬栽培の水田

有機・無農薬栽培の水田に草がたくさん生えてきました
農薬を使用しないと草だらけ・・・
無農薬の水田

やはり人の手を掛けないといけません
そこで草取り除草機を廻すことにしました
除草機
田んぼの中は素足で歩きます、土の感触を噛みしめながら・・・

除草機は2連で稲をまたげて押していきます
除草機廻し
除草機をかけることによって根に酸素を送って根が活気付きます。

結構重労働です。
除草機廻し

10アールを除草機で廻すのに1時間ぐらいかかります。
除草機廻し 除草機廻し
見ているとおもしろそうですが、かなりしんどい!

除草機廻した後の水田
除草機をかけ終わった後の水田、きれいに草が無くなりました。


無農薬で栽培するのはやはり 「手が抜けません!」

2009年06月17日

丹後コシヒカリ無農薬栽培の除草

京都丹後産コシヒカリの有機・無農薬栽培の田んぼの2回目の除草をしました

除草は人力で除草機を押しての除草
一番つらい仕事ですが、今草を押さえておかないと収量が減収になります

無農薬栽培はやはり大変ですが「安心・安全」で美味しい米を作るには必要な作業

除草機まわし
1回目の除草は縦に通って除草機をまわしましたが、今回は横にまわしました。


除草機まわし
左から右へ、右から左へと稲の間を除草機で通ります。

除草機まわし
除草機をまわす前とまわした後は草がきれいに除草されていきます。


除草機まわし
除草機をまわした後はこんなに草がきれいに無くなります。

除草機をまわした後に、米ぬかペレットを散布し糖蜜とEM菌を投入しました

食味が良くなりますように・・・。

2009年07月04日

水稲の中干し

今年は少し気温が低く稲の分けつが遅れましたが、
ようやく稲の株も15本から20本になり中干しの時期になりました。

中干しの効果とは、根を強くはらせ倒状に強くする。余分な茎は増やさない。1株当たり
18~20本程度の茎数確保後に行う。

中干し


中干し
茎数が18~20本程度

中干し
少しひび割れする程度まで中干しをする。
あまりひび割れがひどくなると根を切ってしまうのでよくない。


2009年07月19日

兵庫県有機農業研究会学習会で

7月18日 兵庫県有機農業研究会学習会に行って学習をしてきました

兵庫県の方はもちろん福井県、島根県、大阪府、京都府の各方面から出席されていた。

場所はJA丹波ひかみ本店で開かれました。
JA丹波ひかみ本店
外では農機具の展示会が・・・

JA丹波ひかみ本店
JA丹波ひかみ本店

有機農業研究会の理事長
有機農業研究会の理事長のあいさつ

3人のモデル圃場の中間報告が発表された
小祝先生
モデル圃場の発表の後小祝先生から稲の生育状況を見てアドバイス

小祝先生
詳しく説明されました

島根県からも
島根県からも来られていました

有機栽培の稲
有機栽培の稲

有機栽培の稲
有機栽培の稲の根
根の勢いが慣行栽培の稲の根よりも遥かに優れている

有機栽培の稲
有機栽培の稲の根

有機栽培は除草対策が一番の苦労だとおっしゃっていました。

学習会は意義のある会議でした。


2009年08月28日

福井へ視察その1

トライアル農地の指導者である福井県大野市の高見氏の圃場に視察に行く

約5時間をかけての移動であった。

高見氏の看板が掛っていた
看板

真剣に話を聞いている
会議

昼にはお弁当を・・・
弁当 里芋
ブランドの里芋  大変においしかったです

熱心に視察をしている
視察


視察
稲の視察

有機無農薬の圃場
圃場
高見氏の圃場

無農薬米 無農薬米
除草に成功した圃場
草がきれいに無い

無農薬米 無農薬米
除草に失敗した圃場
コナギがぎっしり生えていました。

その2は次回へ


2009年10月01日

21年産の食味値

平成21年産の丹後産コシヒカリの食味を測りました

今年は大事な時期に日照不足が影響したのか全体に昨年よりも

少し低めでしたが、エチエ農産のコシヒカリはそれほど差がなく

平年並みの数値が出ました。

結果は以下の通り

食味の結果
無農薬米と特別栽培米の結果


食味の標準値
標準の食味値

目標値よりも上であった。
これからも食味にはこだわっていきたいものだ。

2009年10月08日

丹後産コシヒカリの検査

21年産の丹後米コシヒカリの検査を受けました

有機肥料を使用した無農薬栽培米、減農薬栽培米の2種類の検査をしていただきました。

その結果全量一等米になりました。

米の検査
米の検査の様子


米の検査
一袋から二か所づつ刺して検査をする


米の検査
刺しとった米を皿に入れて検査をする


米の検査
刺した後は検査のシールを貼る


検査済み
検査の結果すべて一等になりました

今年の米は減収になりましたが、米の質は良いようです。


食味値も「Aクラス」


2009年12月11日

もち米 新羽二重

12月に入りもち米の必要な時期になりました

もち米
京都丹後産新羽二重もち 特別栽培米です(減農薬・減化学肥料)

京都丹後産コシヒカリもどうぞよろしく


もち米
もち米5キロ入り


もち米
新羽二重もちはもち米の中でも最高のもち米です

餅のすると長ーくのびます

お正月のお雑煮に是非どうぞ!!

2010年02月16日

10年産米作り準備始まる

先日米の食味ランキングが発表され丹後産コシヒカリが最も良いとされる特A評価を
3年連続で受けました

美味しい丹後産コシヒカリは今から始まります

今年も京都丹後産コシヒカリの無農薬栽培が始りました
準備は米ぬかでペレットを作ります

米ぬかペレットは雑草を抑えるために使います
そのために今からペレット作ってためておきます
米ぬか
貯蔵している米ぬか

専用の機械でペレットにします
米ぬか

米ぬかを混ぜる
ペレット作り

ペレットになって出てくる
ペレット作り

米ぬかがペレットになりました
ペレット


ペレット化された物を米袋で保管をしておく
ペレット

安全・安心な美味しい米づくりの始り

このペレットを使って今年も完全無農薬米を作ります。
面積も増やす予定!!