有機・無農薬栽培の水田に草がたくさん生えてきました
農薬を使用しないと草だらけ・・・
やはり人の手を掛けないといけません
そこで草取り除草機を廻すことにしました
田んぼの中は素足で歩きます、土の感触を噛みしめながら・・・
除草機は２連で稲をまたげて押していきます
除草機をかけることによって根に酸素を送って根が活気付きます。
結構重労働です。
１０アールを除草機で廻すのに１時間ぐらいかかります。
見ているとおもしろそうですが、かなりしんどい！
除草機をかけ終わった後の水田、きれいに草が無くなりました。
無農薬で栽培するのはやはり 「手が抜けません！」
京都丹後産コシヒカリの有機・無農薬栽培の田んぼの2回目の除草をしました
除草は人力で除草機を押しての除草
一番つらい仕事ですが、今草を押さえておかないと収量が減収になります
無農薬栽培はやはり大変ですが「安心・安全」で美味しい米を作るには必要な作業
1回目の除草は縦に通って除草機をまわしましたが、今回は横にまわしました。
左から右へ、右から左へと稲の間を除草機で通ります。
除草機をまわす前とまわした後は草がきれいに除草されていきます。
除草機をまわした後はこんなに草がきれいに無くなります。
除草機をまわした後に、米ぬかペレットを散布し糖蜜とＥＭ菌を投入しました
食味が良くなりますように・・・。
今年は少し気温が低く稲の分けつが遅れましたが、
ようやく稲の株も１５本から２０本になり中干しの時期になりました。
中干しの効果とは、根を強くはらせ倒状に強くする。余分な茎は増やさない。1株当たり
18～20本程度の茎数確保後に行う。
茎数が18～20本程度
少しひび割れする程度まで中干しをする。
あまりひび割れがひどくなると根を切ってしまうのでよくない。
７月１８日 兵庫県有機農業研究会学習会に行って学習をしてきました
兵庫県の方はもちろん福井県、島根県、大阪府、京都府の各方面から出席されていた。
場所はJA丹波ひかみ本店で開かれました。
外では農機具の展示会が・・・
JA丹波ひかみ本店
有機農業研究会の理事長のあいさつ
３人のモデル圃場の中間報告が発表された
モデル圃場の発表の後小祝先生から稲の生育状況を見てアドバイス
詳しく説明されました
島根県からも来られていました
有機栽培の稲
有機栽培の稲の根
根の勢いが慣行栽培の稲の根よりも遥かに優れている
有機栽培の稲の根
有機栽培は除草対策が一番の苦労だとおっしゃっていました。
学習会は意義のある会議でした。
トライアル農地の指導者である福井県大野市の高見氏の圃場に視察に行く
約5時間をかけての移動であった。
高見氏の看板が掛っていた
真剣に話を聞いている
昼にはお弁当を・・・
ブランドの里芋 大変においしかったです
熱心に視察をしている
稲の視察
有機無農薬の圃場
高見氏の圃場
除草に成功した圃場
草がきれいに無い
除草に失敗した圃場
コナギがぎっしり生えていました。
その2は次回へ
平成21年産の丹後産コシヒカリの食味を測りました
今年は大事な時期に日照不足が影響したのか全体に昨年よりも
少し低めでしたが、エチエ農産のコシヒカリはそれほど差がなく
平年並みの数値が出ました。
結果は以下の通り
無農薬米と特別栽培米の結果
食味の標準値
目標値よりも上であった。
これからも食味にはこだわっていきたいものだ。
２１年産の丹後米コシヒカリの検査を受けました
有機肥料を使用した無農薬栽培米、減農薬栽培米の２種類の検査をしていただきました。
その結果全量一等米になりました。
米の検査の様子
一袋から二か所づつ刺して検査をする
刺しとった米を皿に入れて検査をする
刺した後は検査のシールを貼る
検査の結果すべて一等になりました
今年の米は減収になりましたが、米の質は良いようです。
食味値も「Ａクラス」
12月に入りもち米の必要な時期になりました
京都丹後産新羽二重もち 特別栽培米です（減農薬・減化学肥料）
京都丹後産コシヒカリもどうぞよろしく
もち米5キロ入り
新羽二重もちはもち米の中でも最高のもち米です
餅のすると長ーくのびます
お正月のお雑煮に是非どうぞ！！
先日米の食味ランキングが発表され丹後産コシヒカリが最も良いとされる特Ａ評価を
３年連続で受けました
美味しい丹後産コシヒカリは今から始まります
今年も京都丹後産コシヒカリの無農薬栽培が始りました
準備は米ぬかでペレットを作ります
米ぬかペレットは雑草を抑えるために使います
そのために今からペレット作ってためておきます
貯蔵している米ぬか
専用の機械でペレットにします
米ぬかを混ぜる
ペレットになって出てくる
米ぬかがペレットになりました
ペレット化された物を米袋で保管をしておく
安全・安心な美味しい米づくりの始り
このペレットを使って今年も完全無農薬米を作ります。
面積も増やす予定！！