エチエ農産の農作業日誌

雪も一段落し少しでも雪の中から掘り出そうと

重機を使っての収穫です。

雪の深さは腰の辺まであります

重機を使って雪をよけてその中から大根を収穫です

大変重労働です

雪の中から収穫した大根はよく身が締まっていておいしいです

京都市勧業館みやこめっせで、京都生協第１４回商品大交流会があり

丹後熊野農産物生産者グループも参加してきました

丹後は大雪の中を午前７時前に出発

各産地よりこだわり商品の紹介

京丹後からは川上営農組合から「コウノトリ」と共存する取り組みなどの紹介

丹後熊野農産物生産者グループも試食会に参加

試食会は行列ができるほどでした

梨の試食は大盛況！！

すごい多くの組合員さんに参加していただきました

ありがとうございました。

また、来年も参加します。

京都生協の第14回目の交流会が開催されます

日時：　2012年2月18日

バスお：京都みやこめっせ

みなさんおいでください！！

待ってまーす！

アグリフードＥＸＰＯ２日目

昨日の来場者は6,000人余りが来られたそうだ

京丹後市経営者会議からの農産物は

片木屋さんの鯛の五目めし

生姜ご飯、丹後産コシヒカリ

京丹後市農業経営者会議でアグリフードエキスポに行っいます

丹後産コシヒカリを生姜ごはんのおにぎりにしてふるまっていた。

誰も美味しいと太鼓判を押してくれた

生姜のごはん

明日も朝10時から午後4時までのPRをする。

お宮さんの総代でお祭りの飾り付け用の注連縄つくりを農閑期に作ります

注連縄は、本殿、鳥居、御神輿など１０本以上作りました。

藁を土でたたいて軟らかくする、藁はもち米の藁

注連縄編み、通常と反対によりをかけて編んでいきます

これが大変難しい、慣れないとできません。

注連縄つくりは丸１日かかりました

打ち上げは近くにあるお好み焼きで仕上げ。

丹後のコシヒカリが「特A]復活の記事が読売新聞に掲載されました

お米の最高級ランクの特Aに丹後のコシヒカリ

久美浜温泉で総会を開きました

真剣に討議しました

総会が終了後は新年会に・・・

鍋をいただきました。

昨日からの雪でまた一面真っ白

野山の積雪も約１メートルあります、野菜はすべて雪の中・・・

こんなにツララが出来てます

ツララ８０㎝くらいありました。

１１年産米食味ランキング。丹後産コシヒカリ特Ａに返り咲きました

日本穀物検定協会は１１年産米の食味ランキングを発表しました

その中で最も食味が良いとされる「特Ａ」に丹後産コシヒカリが格付けされました

特Ａに格付けされたのは２６品種でした。